Fai Mai נפתחה בינואר 2019, הרעיון היה לתת אפשרות לסוג נוסף של מטבח שיעבוד לצד הקלומפוס בסגנון Outdoor – ישיבה במתחם משותף כאשר כל אחד יכול להזמין אוכל ממטבח אחר. המטבח של הפאי מאי, הוא מטבח תאילנדי, ששואף לתת כבוד למקור ולבצע מינימום שינויים והתאמות לחך הישראלי.

המסעדה התאילנדית בגן הצפון מתבססת על עשבים מאוד ארומטיים ירקות קריספים, בשר, עוף, שרימפס וטופו ומבושל בכלים מסורתיים ”אסליים“ ומשתמשים ברטבים תאילנדים קלאסיים כמו סויה, סויה פטריות, סויה כהה, רוטב צדפות, רוטב דגים ועוד ומגישים את המנות לצד סטיקי רייס / אורז יסמין.

בתפריט תוכלו למצוא מרקי רחוב תאילנדים, סלטים מקומיים, מוקפצים על בסיס אטריות שעועית / אורז ובירות צוננות.

Fai mai תפריט